COPENHAGEN COOKING

21. - 30. AUGUST 2026

Ventetiden forbi - her er årets program

Fra den 21.–30. august inviterer Copenhagen Cooking endnu en gang hele byen til bords, når København danner rammen om 10 dage fyldt med madoplevelser. Programmet er online, billetterne er sat til salg, og allerede nu kan du gå på opdagelse blandt mere end 100 oplevelser skabt af restauranter, kokke, producenter og madentusiaster fra hele byen.

Glæd dig til festivalens store favoritoplevelser som Frederiksberg Høstfest og Festivalpladsen i Kødbyen, hvor du blandt andet kan opleve Smørrebrødets Dag, madmarked, fællesspisninger og masser af liv fra morgen til aften. Dertil kommer langbordsmiddage, workshops, masterclasses, smagninger, talks, gastronomiske møder og særlige oplevelser under åben himmel – alt sammen med maden som omdrejningspunkt.

I år hylder vi æblet som årets hovednavn og får besøg af vores venskabsregion Istrien, der bringer smagene, råvarerne og madkulturen fra Adriaterhavet med til København. Sammen skaber de rammen om en festival, hvor nysgerrighed, fællesskab og gode måltider går hånd i hånd.

Vi glæder os til at byde dig velkommen til 10 magiske dage, hvor hele København samles om det, vi er allerbedst til: fantastiske madoplevelser.

Ugens udvalgte

- her er de events, du ikke vil gå glip af ✨

Nyt fra Copenhagen Cooking

Her er programmet for Copenhagen Cooking 2026 🎉

21.-30. august bliver Københavns gader igen fyldt med liv og langborde, når årets Copenhagen Cooking afholdes i hele byen. I år kan gæsterne glæde sig til 100 oplevelser fra Frederiksberg til brokvartererne: Fra middelhavsmiddage og fortolkninger af årets hovednavn æblet til den traditionsrige Høstfest på Frederiksberg Allé.

Læs mere →
Nye events på programmet: Her kan du få en bid af stjernerne

1. juni afholdes MICHELIN Guide Restaurant Ceremony Nordic Countries 2026 i Tivoli, og nu løftes sløret for en række nye events i anledning af uddelingen. Gæster kan blandt andet glæde sig til premiere på en ny is fra Brian Mark Hansen og Ismageriet, en serie events med Danmarks bedste kokke i NORDHUS og Tivoli Food Festival med ekstra stjernedrys.

Læs mere →
Mød Anna Bartels

Der deler opskriften på æblesalat med feta, nødder og citron 🍎🍋

Læs mere →
Mød månedens æbleentusiast

Når Martin Fromberg præsenterer en helt særlig fortolkning af klassikeren "French Toast"

Læs mere →
Oplev - eller bliv en del af madfestivalen SMAG på Anneberg

Succesen vender tilbage! SMAG på Anneberg er en årlig madfestival i Anneberg Kulturpark, hvor gastronomi, lokale råvarer og nordisk madkultur er i centrum. Festivalen opstod i forbindelse med MICHELIN Guide Ceremony Nordic 2025 og er siden blevet en tilbagevendende begivenhed i Odsherred.

Læs mere →
Mød Kala Sung - årets første æbleentusiast

Og få opskriften på hendes helt særlige æblekimchi her 🍎

Læs mere →