Vær med, når vi fejrer gastroåret 2026!

2026 bliver et særligt år for gastronomien i København og Danmark, og nu kan du være med hele vejen: Nu er det nemlig endelig muligt at tilmelde sig programsporet En bid af stjernerne, der har fået vokseværk OG til Copenhagen Cooking 2026.

Har du en god idé til et sensommer-event med mad og gastronomi som omdrejningspunkt? Så bliv en del af årets program(mer). Det eneste krav er, at du tør tænke ud af boksen og har lyst til at skabe noget helt nyt, som du gerne vil dele med andre. 

I år dækker vi op til 10 magiske maddage under Copenhagen Cooking, fra 21. - 30. august, og der er rig mulighed for at lade sig inspirere af årets hovednavn æblet, årets venskabsregion Istrien eller noget helt tredje. Læs mere om, hvordan du tilmelder dit event her.

Du kan også stadig nå at være en del af det stjernespækkede programspor En bid af stjernerne – en perlerække af madoplevelser, der afholdes hele året og i hele landet og alle er i samarbejde med restauranter, leverandører og profiler med tilknytning til MICHELIN-guiden. 

Nyt fra Copenhagen Cooking

Nye events på programmet: Her kan du få en bid af stjernerne

1. juni afholdes MICHELIN Guide Restaurant Ceremony Nordic Countries 2026 i Tivoli, og nu løftes sløret for en række nye events i anledning af uddelingen. Gæster kan blandt andet glæde sig til premiere på en ny is fra Brian Mark Hansen og Ismageriet, en serie events med Danmarks bedste kokke i NORDHUS og Tivoli Food Festival med ekstra stjernedrys.

Læs mere →
Mød Anna Bartels

Der deler opskriften på æblesalat med feta, nødder og citron 🍎🍋

Læs mere →
Mød månedens æbleentusiast

Når Martin Fromberg præsenterer en helt særlig fortolkning af klassikeren "French Toast"

Læs mere →
Oplev - eller bliv en del af madfestivalen SMAG på Anneberg

Succesen vender tilbage! SMAG på Anneberg er en årlig madfestival i Anneberg Kulturpark, hvor gastronomi, lokale råvarer og nordisk madkultur er i centrum. Festivalen opstod i forbindelse med MICHELIN Guide Ceremony Nordic 2025 og er siden blevet en tilbagevendende begivenhed i Odsherred.

Læs mere →
Mød Kala Sung - årets første æbleentusiast

Og få opskriften på hendes helt særlige æblekimchi her 🍎

Læs mere →
Bliv en del af Copenhagen Cooking 2026 🎉

Du hørte det her først: NU åbner tilmeldingen til Copenhagen Cooking!

Læs mere →