EN BID AF STJERNERNE ✨
Kom tættere på den gastronomi, Danmark er kendt for
Hvad sker der, hvis vi tager noget af den gastronomi, der normalt opleves på landets bedste restauranter, og inviterer endnu flere med indenfor?
Det er tanken bag En bid af stjernerne – et særligt programspor under Copenhagen Cooking, der fejrer dansk gastronomi og Københavns position som madby gennem hele 2026.
Programmet blev skabt i forbindelse med det danske værtskab for MICHELIN Guide Restaurant Ceremony Nordic Countries og giver dig mulighed for at komme tættere på nogle af de kokke, leverandører, producenter og profiler, der har relation til MICHELIN Guiden.
Men du behøver hverken hvid dug eller mange timer omkring restaurantbordet for at være med.
Med En bid af stjernerne rykker gastronomien nemlig ud i nye rammer. Her kan du møde menneskene bag, stille spørgsmål, smage på deres håndværk og blive klogere på de råvarer, teknikker og idéer, der er med til at forme den danske madscene.
Smag, spørg og gå på opdagelse
En bid af stjernerne kan tage mange former.
Det kan være en middag med en af landets dygtigste kokke. En workshop, hvor du selv får fingrene i håndværket. En smagning med en producent eller leverandør. Eller en helt særlig oplevelse, der giver adgang til mennesker og steder, du normalt ikke kommer så tæt på.
Fælles for oplevelserne er, at de tager afsæt i restauranter, leverandører og profiler med relation til MICHELIN Guiden – og at de giver dig mulighed for at opleve gastronomien fra nye vinkler.
For stjernerne handler selvfølgelig om det, der ender på tallerkenen. Men også om alt det, der ligger bag: råvarerne, håndværket, menneskene, nysgerrigheden og de mange timer, der skal til for at skabe store madoplevelser.
Nye oplevelser hele året
Selvom Copenhagen Cooking 2026 er slut, fortsætter En bid af stjernerne resten af året.
Programmet bliver løbende opdateret med nye oplevelser, så der er god grund til at kigge forbi igen – og måske opdage en side af den danske gastronomi, du ikke har oplevet før.
Smag. Spørg. Mød. Oplev. Og få din egen bid af stjernerne ✨
”En bid af stjernerne" er støttet af en række partnere, som gør det muligt at fejre dansk gastronomi og invitere københavnere med til bords. En stor tak til Madbillet, INCO, BC Catering og AB Catering.
