Æble-kimchi Workshop med Kala, Kimchi-Dronningen
Er du klar til at gå all-in på fermentering og opdage æblet, som du aldrig har smagt dem før?
Deltag i en smagseksplosion af en Æble-Kimchi workshop med selveste Kala – også kendt som Kimchi-dronningen!
Med en legende blanding af tradition og innovation viser Kala dig, hvordan æble kan blive til en umamibombe af en kimchi. Om du er nybegynder eller fermenteringsfanatiker, lover vi syrlige overraskelser og masser af velsmag. Kom og hak, mix og fermentér dig til nye smagsoplevelser!
Din vært
Kala, en talentfuld kok oprindeligt fra New York og nu bosat i København, er kendt for sine innovative og smagfulde kimchi-kreationer. Med en passion for fermentering og en nysgerrig tilgang til sæsonens grøntsager guider hun dig gennem en smagsoplevelse, der giver dig nye perspektiver på kimchi og fermentering.