Fromberg X Lidkoeb: Istrien Grillfest
Fromberg og Lidkoeb genforenes til en række eksklusive aftener, hvor Vesterbros rå energi møder Adriaterhavets perle, Istrien. Vi rydder gårdhaven og fyrer op i grillen til et brag af en sensommeraften dedikeret til ild, umami, gode vibes og fællesskab. Mens Fromberg mestrer flammerne, står Lidkoeb klar med cocktails i verdensklasse, der komplimenterer de sydlandske smage perfekt.
Det hele udspiller sig i den ikoniske gårdhave bag Lidkoeb, hvor kulørte lamper, duften af røg og Vesterbros bedste stemning danner rammen om en gastronomisk rejse. Forvent en smagseksplosion under åben himmel – og en aften, du sent vil glemme og aldrig har lyst til at gå hjem fra.
Arrangementet er en officiel del af Copenhagen Cooking 2026, hvor vi hylder venskabsregionen Istrien og årets hovednavn: Det danske æble. Som en rød tråd løber æblet gennem hele menuen og findes naturligvis også i Lidkoebs særlige Copenhagen Cooking Cocktail.
Dine værter
Fromberg er den lokale Vesterbro-favorit, hvor smæk på smagen altid er i førersædet. Med kærlighed til det gode håndværk og fokus på lokale, økologiske råvarer, blænder Fromberg i år op for Croatian Žar BBQ. Glæd dig til bl.a. hvidfisk-carpaccio med trøffel, grillet økologisk Pluma og en elegant rosen-dessert med æblekaramel.
Lidkoeb har siden 2012 været byens destination for delikate cocktails og en uovertruffen atmosfære i de historiske rammer på Vesterbrogade.
I tilfælde af dårligt vejr...
Vi rykker indenfor hos Lidkoeb