Langbordsmiddag i Mjølnerparken – fællesskab, madkultur og nye begyndelser
Som en del af Mjølnerparkens gadefest den 22. august inviterer vi til en stemningsfuld langbordsmiddag i samarbejde med Copenhagen Cooking. Gadefesten markerer en særlig milepæl: at alle beboere nu er vendt tilbage efter renoveringen – både nye og oprindelige – og fejrer et fælles, nyt kapitel for området.
Langbordsmiddagen udvikles og afholdes af Café 30 i tæt samarbejde med mødre fra Mjølnerparken og tager udgangspunkt i områdets stærke madkulturelle traditioner.
Aftenen byder på en autentisk kulinarisk oplevelse med retter og smagsprøver fra det mellemøstlige, afrikanske og pakistanske køkken – tilberedt med afsæt i personlige opskrifter, historier og erfaringer fra kvinder med rødder i området. Her er maden ikke blot et måltid, men en fortælling om identitet, fællesskab og tilhørsforhold.
Din vært
Café 30, som arbejder med social bæredygtighed og beskæftigelse gennem madfællesskaber, skaber sammen med de lokale mødre en ramme, hvor gastronomi bliver en bro mellem mennesker. Langbordsmiddagen bliver et samlingspunkt på tværs af beboere og besøgende og giver et sanseligt indblik i Mjølnerparkens mangfoldighed og ressourcer.
Arrangementet understøtter Copenhagen Cookings fokus på inkluderende madoplevelser og nye fortællinger om byen – med udgangspunkt i lokale fællesskaber, der ellers sjældent får en scene i det etablerede madlandskab.