I år tager æblet pladsen på scenen! Og hvad er bedre end æble-desserter – derfor inviterer vi til et veritabelt overflødighedshorn af kager og desserter med æbler. Tag din søde tand under armen og gå ombord i mormors æblekage med makroner og flødeskum, scones med æble-curd, fristende tarte tatin – og flere lækkerier.

Alle de økologiske godheder serveres på et kagebord i Væksthuset og vores konditor Kathrine Velin fortæller om alle æblets muligheder i dessertkøkkenet.

Køb kaffe, te, æblemost selvfølgelig – eller en økologisk Calvados, i baren og få stillet den søde sult.

BaneGaarden er åben hele dagen, så kom tidligt eller bliv hængende blandt vildnis og grønne omgivelser.

OBS: Billetten indeholder seating i 1,5 time

Din vært
Mellem Sydhavn og Vesterbro ligger BaneGaarden, som består af ni gamle trælader og mere end 1,5 hektar vild natur. En grøn oase, økologisk landsby, fredfyldt åndehul og gastronomisk samlingspunkt. Langt væk fra storbystøjen, men alligevel midt i byen, kan du smage dig igennem BaneGaardens kulinariske smagseventyrer.

Hvis det danske sommervejr ikke er med os, rykker vi indenfor i vores hyggelige lader eller i det smukke Væksthus.