Tag med til Vild fredagsbar!
Lær om naturens vilde spisekammer. og oplev hvordan vilde ingredienser kan bruges til at lave fantastiske drinks!
På denne workshop lærer du både at finde de vilde ingredienser ude i naturen, og om hvordan de kan bruges i køkkenet.
Vi starter med en sanketur i Strandparken guidet af biolog og vild mad ekspert Klara Rask fra Vilde Råvarer.
Turen slutter med vilde drinks og hyggelig snak i naturskønne omgivelser.
Der serveres 2 drinks per person.
Vi forbeholder os retten til at bede om gyldigt ID ved tvivl om alder. Der serveres ikke alkohol til personer under 18 år.
Vi gør også opmærksom på at ved for få tilmeldinger, får i at vide 3 dage inden hvis arrangementet bliver aflyst, og får pengene tilbage.
Din vært
Klara har over 10 års erfaring som vild mad underviser og arbejder fuld tid som sanker, hvor hun plukker vilde urter til nogle af de bedste restauranter i København, herunder Geranium, Fiskebaren og Texture.
Ekstra info
Medbring beholdere/poser til indsamling og evt urtekniv/saks, hvis du gerne vil plukke vilde urter og tage med hjem.