Udsolgt

Lav mad med hele familien i Haver til Mavers fantastiske nye hus på Frederiksberg

Cooking i byen · Frederiksberg Haver til maver Fit for english speakers

Kom og lav mad med hele familien i Haver til Mavers nye hus midt på Frederiksberg! Og få samtidigt et indblik i børnenes fantastiske skolehaveunivers inde i Frederiksberg have.

I vil sammen med et par af Haver til Mavers dygtige kokke blive guidet igennem tilberedelsen af et lækkert grønt måltid med særlig fokus på løg, som vi høster sammen i skolehaven og bagefter laver et dejligt måltid mad, hvor hele familien involveres. Bagefter kan måltidet enten tages med eller nydes ved langbordet ved Haver til Mavers nye hus på Allégade 5.a.

Din vært
Haver til Maver driver gastronomiske skolehaver og hvert år deltager alle 4. og 5. klasser fra skolerne på Frederiksberg i en skolehavesæson, hvor de lærer om vejen fra jord til bord til jord og lærer at lave skønne grønne retter af de grøntsager, de selv har dyrket.
Haver til Maver blev stiftet som en almennyttig forening i 2006 af kokken Søren Ejlersen som en nytænkning af den gamle skolehavetanke på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk – født ud af visionen om jordforbindelse og genskabelse af forbindelse mellem dyrkning og måltid, jord til bord, have til mave.

Innovationen lå i at tilkoble maden, måltidet og fællesskabet, at flytte besøget fra ydertidspunkter og fritid til at være en del af skoletiden og i at tilkoble fagprofessionelle ansatte med baggrunde som kok, gartner, landmand eller lignende.

Hjemmeside

Årets hovednavn: Løg
I 2025 hylder vi løget i alle dets afskygninger – fra det sprødt friske til det langsomt karamelliserede. Løget er mere end bare en ingrediens; det er en smagsbærer, der kan forvandle ethvert måltid. Copenhagen Cooking inviterer dig med på en kulinarisk rejse gennem løgets mange lag, hvor smag, kreativitet og fællesskab er i centrum. Læs mere om årets hovednavn her.

I tilfælde af dårligt vejr...
Arrangementet er både ude og inde. Men selve madlavningen og fællesspisningen er indendørs. Så i tilfælde af regn medbring en paraply eller regntøj.

Bemærk at billetprisen er eksklusiv billetgebyr.

Tider og priser

Dato
Tidspunkt Pris
15.08
16.00 – 19.00 60-100 kr.

Find event

Haver til Maver
Allégade 5A
2000 Frederiksberg

Cooking for families. Join us in our new kitchen at Haver til Maver (Garden to Bellies) Frederiksberg

Come cook with the whole family in Haver til Maver’s new house in the heart of Frederiksberg, and get a glimpse into the children’s amazing school garden universe in Frederiksberg Gardens.


Together with a couple of Haver til Maver’s skilled chefs, you’ll be guided through the preparation of a delicious plant-based meal with a special focus on onions, which we’ll harvest together in the school garden. Afterwards, we’ll cook a wonderful meal that involves the whole family. The meal can then either be taken home or enjoyed at the long table by Haver til Maver’s new house at Allégade 5.a.


Your host
Haver til Maver runs gastronomic school gardens, and every year all 4th and 5th grade classes from schools in Frederiksberg take part in a school garden season, where they learn about the journey from soil to table to soil again, and how to cook delicious plant-based dishes using the vegetables they have grown themselves.


Haver til Maver was founded as a non-profit association in 2006 by chef Søren Ejlersen as a modern reimagining of the traditional school garden concept at Krogerup Avlsgaard in Humlebæk — born out of a vision for reconnecting with the earth and reestablishing the link between cultivation and meal, soil to table, garden to bellies.


The innovation lay in combining food, meals, and community, in integrating the garden experience into school hours rather than it being an extracurricular activity, and in involving professional staff with backgrounds as chefs, gardeners, farmers, or similar.


Website


This Year’s Headliner: The Onion
In 2025, we celebrate the onion in all its forms – from crisp and fresh to slowly caramelized. The onion is more than just an ingredient; it’s a carrier of flavor that can transform any meal. Copenhagen Cooking invites you on a culinary journey through the many layers of the onion, where taste, creativity, and community take center stage.
Read more about this year’s headliner here.


In case of bad weather...
The event takes place both outdoors and indoors. However, the cooking and communal dining will be indoors. In case of rain, please bring an umbrella or rain gear.


Please note that the price listed doesn't include the additional ticket fee.