Kom ned på Broens og nyd sensommeren med det perfekte makkerpar: Bajer & Rejer.
Slå dig ned ved vandet eller på markedet, og lad smagsløgene forkæles med en rejemad fra Rørt – lavet med håndpillede rejer rørt i en let kartoffel- og blomkålsmayo med løvstikke og purløg, serveret på friskristet rugbrød og toppet med sprøde ristede løg.
Til rejemaden får du en iskold Broens Pilsner på fad – en lokalbrygget øl fra bryggeriet Flying Couch, der komplementerer retten helt perfekt i vores mening!
Kombinationen kan købes direkte i vores Beer Bar den 22. og 23. august på Broens Street Food, som holder åbent fra kl. 11 til 20.
Dine værter
Midt i hjertet af Broens Street Food, hvor mennesker mødes over god mad og livlige oplevelser, finder du Rørt – en madbod med smørrebrød, der udfordrer traditionerne. Her serveres rustikke og uformelle kreationer, skabt med kærlighed til pålægssalater og øjeblikke af nydelse. Rørt blev grundlagt i 2019 af Jean Michel Grønnegaard Deleuran med en mission om at nytænke det klassiske smørrebrød.
I tilfælde af dårligt vejr ...
Vi er et madmarked under åben himmel – men bare rolig, der er masser af parasoller at søge ly under, hvis regnen skulle kigge forbi.