Shutterstock 443471590

Copenhagen Cooking præsenterer: PIZZA CHAMPION CUP DM 2025

Lørdag 16. august kan du opleve en spritny konkurrence på Copenhagen Cookings festivalplads i Kødbyen, hvor Danmarks bedste pizzabagere skal dyste om titlen som Pizza Chef of the Year 2025 og Danmarks Bedste Gourmetpizza 2025 til PIZZA CHAMPION CUP DM 2025.

Forvent en dag fyldt med duften af friskbagt pizza, intens konkurrenceånd og en passion for det perfekte håndværk. Konkurrencen samler nogle af de dygtigste pizzabagere fra både Danmark og udlandet, der vil vise deres tekniske kunnen, kreative evner og kærlighed til den ultimative pizzaoplevelse.

Gæster kan se de dygtige pizzaiolos i aktion, følge konkurrencens nervepirrende finaler og opleve en række smagsoplevelser, der hylder pizza i alle dens former. Uanset om du er en stor pizzafan eller bare elsker at opleve dygtige kokke i deres es, er dette en begivenhed, du ikke vil gå glip af.

En dag med passion for pizza

Konkurrencen er skabt i samarbejde med nogle af verdens mest anerkendte pizzabagere og dommere for at hylde pizzaens høje gastronomiske niveau og udviklingen af gourmetpizza i Danmark. Med inspiration fra internationale pizzaevents samler vi de bedste talenter for at fejre håndværket bag den perfekte pizza.

Dommerpanelet inkluderer: 

  • Mike Arvblom – Pizza World Champion & Head Judge
  • Luciano Sorbillo – Renommeret italiensk pizzaiolo
  • David Johansen – Tidligere Michelin-kok & MasterChef-dommer
  • Giorgia Riggio – Pizza World Championship (VM) dommer
  • Hannah Grant - Dansk kok kendt fra GO'Morgen Danmark, Masterchef Jul og UCI World Tour cykelholdet Team Saxo Bank. Hun har også arbejdet på Noma, Melsted Badehotel og The fat duck. Hun har udgivet flere bøger blandt andet The grand Tour CookBook, som er oversat til 5 forskellige sprog, samt senest en bog omkring Pizza
  • Jon Edlund - Kendt fra Den Store Bagedyst og manden bag Jons Madklub. Jon er uddannet pizzaiolo fra AVPN i Napoli

Sjov for hele familien

For de yngste pizzaelskere er der også noget helt særligt på programmet! Til Pizzaskole med Gorms Wisweh får børn mellem 4-14 år mulighed for at lave deres egen pizza under vejledning af en professionel pizzamester. En sjov og lærerig oplevelse, hvor de små kan eksperimentere med toppings og bage deres helt egen signaturpizza.

Kom og oplev en dag fyldt med smag, duft og spænding, når vi sammen fejrer pizzaens kunst til Copenhagen Cooking 2025! 🍕