La vi en Løg: Provencalsk madlavningskursus hos Lunas Køkken
Vi inviterer dig i køkkenet, hvor vi hylder det mest ydmyge (og tårefremkaldende) i køkkenet – løget – og tager dig med på en smagfuld rejse til det sydfranske Provence.
Vi starter i køkkenet, hvor du – i selskab med vores dygtige undervisere – lærer at tilberede klassiske og rustikke retter i rigtig landkøkken stil. Vi snitter, karamelliserer og simrer os gennem dufte af timian, hvidløg, olivenolie og lavendel, mens gryderne koger og vinene skænkes.
Når maden er klar, samles vi om langbordet og nyder resultatet i fællesskab – uformelt, hyggeligt og med masser af smag.
Din vært
Lunas Køkken er et levende madunivers på Nørrebro, hvor vi bringer mennesker sammen om gode måltider, håndværk og fællesskab. Hos os er maden ikke bare noget, vi spiser – det er noget, vi laver sammen.
Vi driver en kokkeskole, hvor både virksomheder og private kan komme til unikke madoplevelser med undervisning, fællesspisning og masser af hygge. Vores undervisere guider deltagerne igennem madlavningen med fokus på sæson, smag og det gode måltid – altid med plads til grin, spørgsmål og nysgerrighed.
Udover kokkeskolen afholder vi også events, temaaftener og private arrangementer – alt sammen med mad og samvær i centrum.
Hos Lunas Køkken tror vi på, at køkkenet er det bedste sted at mødes. Uformelt, ærligt og med god energi i både gryderne og rummet.
Provence er årets venskabsregion ved Copenhagen Cooking 2025 — kendt for sin solrige natur, rige madkultur og kærlighed til enkle, gode råvarer. Under festivalen bringer vi Provence til København med smage, dufte og stemninger fra Sydfrankrig.
Bemærk at billetprisen er eksklusiv billetgebyr