Harvest Picnic

Cooking i byen · Københavns omegn Farm of Ideas Fit for english speakers

Tag med på gastronomisk picnic. På en lille bakketop med den smukkeste udsigt ud over det åbne landskab og Farm of Ideas nye marker ved Svanholm, har vi fundet det perfekte spot til dit picnictæppe.


I et lille cirkustelt på bakketoppen kan du hente din picnickurv, som et stjernehold af kokke fra ind- og udland fylder med økologiske lækkerier. De gode bønder og kokke skænker naturligvis lokal koldpresset upasteuriseret æblejuice og skøn naturvin fra Vinikultur. Herlighederne nydes til tonerne af live jazz. 


Vores line-up af gæstekokke lørdag vil bestå af Anatoly Kazakov, Selfie, Daniella Soto-Innes, Cosme + Atla, Blaine Wetzel, The Willows Inn, Trine Hahnemann, Hahnemanns Køkken, Calum Franklin, Holborn Dining Room og Kristian Baumann, Restaurant 108. 
Søndag stiller vi igen op og denne dag er det med et hold bestående af Lisa Lov, Jens Vestergaard, Franklin Calum, Rosio Sanchez & Francis Cardenau.


Hold øje med farmofideas.dk, hvor menuen løbende bliver afsløret.


Picnicen er en del af Seed Exchange Festivallen

Tider og priser

Dato
Tidspunkt Pris
24.08 25.08
13.00 – 15.00 345 kr.

Find event

Svanholm
Svanholm Gods 4A
4050 Skibby

Harvest Picnic

Join us for a gastronomic picnic. On a small hilltop with the most beautiful view overlooking our new fields at Svanholm and the open landscape, we have found the perfect spot for a picnic.


You will pick up your picnic basket in a small circus tent on the hilltop, where a team of star chefs from here and abroad will fill it with organic picnic food. To this we will also add some local cold-pressed apple juice and natural wine from Vinikultur.
All of it to be enjoyed to the sound of live jazz.
The line-up of guest chefs Saturdag will be: Anatoly Kazakov, Selfie, Daniella Soto-Innes, Cosme + Atla, Blaine Wetzel, The Willows Inn, Trine Hahnemann, Hahnemanns Køkken, Calum Franklin, Holborn Dining Room and Kristian Baumann, Restaurant 108.


Sunday we take another go at iit and the team will be Lisa Lov, Tigermom, Jens Vestergaard, Muld, Calum Franklin, Holborn Dining Room, Rosio Sanchez, Sanchez and Francis Cardenau, Lindegård. 


Drinks and picnic blanket is included in the price.


Keep an eye out for announcements of the guest chefs at https://farmofideas.dk.


The picnic is part of the Seed Exchange Festival