Danmarks Bedste Smørrebrød

Indre by Copenhagen Cooking & Food Festival Fit for english speakers
Udsolgt

Hvis din mund løber i vand, når du hører ordet smørrebrød, så skal du sørge for at befinde dig på Israels Plads den 1. september 2018. Vi har slået pjalterne sammen med madanmelder og forfatter Ole Troelsø og sammen, tager vi jer med på en eksklusiv smagning i det moderne smørrebrødsunivers.  


På dagen lancerer Ole bogen, "Danmark Bedste Smørrebrød", der er en hyldest den ærkedanske spise. I sit arbejde med udgivelsen har Ole været på en utrolig rejse gennem det danske smørrebrødslandskab – en rejse, som du kan tage med på under Copenhagen Cooking & Food Festival.  


Vi har inviteret et udsnit af bogens smørrebrødstroldmænd- og kvinder ind på festivalen. I alt vil syv restauranter præsentere deres signaturstykke fra bogen og vi har selvfølgelig sørget for lidt øl, en skarp og lækker lyd til turen. 


Billetten inkluderer:
Syv signaturstykker (OBS serveringen er halve stykker)
En Jacobsen festivaløl  
En skarp til maden

Tider og priser

Dato
Tidspunkt Pris
01.09
11.00 – 16.00 229 kr.

Find event

Festivalcentrum - Spisekammeret // Fadeburet
Israels Plads

Denmark's Best Open Faced Sandwich

THE BEST ’SMØRREBRØD’ OF DENMARK


If your mouth waters when you hear the word ’smørrebrød’, you need to find yourself at Israels Plads on the 1th of September 2018. We have joined forces with food critic and author Ole Troelsø and together we will take you to an exclusive tasting in the modern universe of “open faced sandwiches”! On the day Ole is going to launch his tribute to the super-Danish dish; his book ‘The Best Smørrebrød of Denmark’. In his work with the publication, Ole has been on an incredible journey though the Danish “open-faced-sandwich-landscape” – a journey that you can follow during the Copenhagen Cooking & Food Festival.


We have invited a handful of the open faced sandwich wizards – both men and women! Seven restaurants in all are going to present their signature dishes from the book and we will make sure that there is beer, a schnapps and sweet sound for the journey. 


 


The ticket includes:


Seven signature dishes (NB, the dishes are only half pieces)


One Jacobsen festival beer


One schnapps for the dinner!