Smørrebrødets Dag 2021

Festivalpladsen · Indre by Copenhagen Cooking 2021 Fit for english speakers

Lørdag den 28. august sætter Copenhagen Cooking fokus på Københavns stærke og bæredygtige madscene, til Smørrebrødets Dag 2021.


Med sin moderne genkomst de seneste år er smørrebrødet ikke kun en central del af Københavns historiske madkultur – men også den moderne! Dette ser man især i de bæredygtige tendenser, som Københavns verdensklasse smørrebrødskokke bringer ind i denne historiske spise.


Alt dette fejrer vi til ”Smørrebrødets Dag 2021", hvor vi har inviteret toppen af de københavnske smørrebrødsrestauranter til hver at deltage med deres bud på et stykke smørrebrød, der både er bæredygtigt og velsmagende.


Årets restauranter er:



Billetten inkluderer seks stykker signatursmørrebrød (OBS! stykkerne er halve stykker, men nok til at mætte) og en iskold Jacobsen-fadøl.


På dagen vil der være mulighed for at tilkøbe akvavit i baren, fra Copenhagen Distillerys spændende udvalg!


Bemærk prisen nedenfor er eksklusiv gebyr.

Tider og priser

Dato
Tidspunkt Pris
28.08
12.00 – 13.30 250 kr.
14.00 – 15.30 250 kr.
16.00 – 17.30 250 kr.
18.00 – 19.30 250 kr.

Find event

Smørrebrødets Dag 2021
1 Israels Plads
1361 København K

Smørrebrødets Dag 2021

On Saturday, August 28, for Smørrebrødets Dag 2021, Copenhagen Cooking once again focuses on celebrating Copenhagen one of the city’s culinary specialties.


With its modern rebirth, over the past years, smørrebrød is not only a central part of Copenhagen’s cultural “food” history but also a highly contemporary food item. This is particularly shown in the sustainability, which the world class chef’s of Copenhagen bring into this historical dish. We celebrate all of this for Smørrebrødets Dag 2021, where we have invited some of the absolute best restaurants to show off their skills, with each of their interpretations of the sustainable and delicious piece of smørrebrød.This year’s restaurants are:



The ticket included six pieces of signature smørrebrød (NOTE: small pieces, but five should be enough for a full meal) and a glass of beer from Husbryggeriet Jacobsen.


Copenhagen Distillery will sell their exciting range of aquavit from the bar.


Please note the price below is without the added ticket fee.