Wine Makers Dinner hos BioMio

Kom til Winemakers Dinner på BioMio i samarbejde med vores vinproducent Klumpp fra Baden i Tyskland.

Weingut Klumpp ligger mellem Heidelberg og Karlsruhe i den lille vinby Bruchsal i området Kraichgau. Oprindelig blev vingården grundlagt med blot 0,5 ha, som i mellemtiden er vokset til 20 ha. Siden 1996 har vingården været økologisk certificeret, og i dag er der to generationer involveret idet begge sønner, er uddannede ønologer. Weingut Klumpp er en af de nye, lysende stjerner på den tyske vinscene og tiltrækker sig i disse år stor opmærksomhed.
Vi kokkerere en lækker 3-retters menu efter sæsonens råvarer, hvortil der serveres forskellige vine til hver ret, alt imens Klumpp fortæller om vinene. Hyggelig, uformel aften i det gamle slagterhus på Halmtorvet 19.

Dato: 
torsdag den 27. august kl. 18.00
Venue: 
BioMio
Adresse: 
Halmtorvet 19, 1700 København V
Pris: 
650 DKK
Arrangør: 
BioMio