Madoplevelserne står i kø, når Copenhagen Cooking åbner med cirka 65 arrangementer fra den 21. til den 30. august. Vær klar til festmiddag med tang, kaffe- og cocktailsmagning, kogeskole og gastronomi på højeste plan.
Når madfestivalen Copenhagen Cooking skydes i gang bliver det med det største program til dato. Og der er oplevelser for både børnefamilier, feinsmeckere og alle dem der vil have en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
Hos Meyers Køkken kan du lære at styre røgen i ovnen og på grillen, og i Skuespilhuset byder 11 toprestauranter på smagsprøver. Du kan også tage dine børn med i Frederiksberg Have, hvor der er mad over bål og kulinarisk skattejagt eller spise på tre restauranter på samme aften, når Cofoco byder op til restaurant crawl.
Den 22. til 23. august er Øksnehallen omdannet til madmessen Eat 09, der præsenterer landets allerbedste producenter og specialister i mad, vin og delikatesser, og Meyers Madhus inviterer sammen med Københavns Universitet til kogekursus og foredrag.
Udover masser af madoplevelser kan du få slukket tørsten ved en række arrangementer. På Hotel Skt. Petri er der den 20. august startskud på Copenhagen Cooking, når bartendere dyster om at kreere en Copenhagen cocktail, og på Carlsberg Museum serveres der friske østers og specialøl. Hos Honey Ryder Cocktail Lounge kan du komme på cocktailkursus og skabe din egen cocktail, og hos restaurant Koefoed serveres der international gastronomi baseret på råvarer fra Bornholm og i anledning af Copenhagen Cooking vil en vinproducent komme og fortælle om sin produktion.
Det er femte gang, at Wonderful Copenhagen arrangerer Copenhagen Cooking.
- Interessen for Copenhagen Cooking er enorm allerede inden festivalen åbner dørene. Det vidner om, at publikum har fået øjnene op for det store udbud af arrangementer. Internationalt er der en øget interesse for det nye nordiske køkken, senest med kåringen af restaurant Noma som verdens tredje bedste restaurant. Vi håber, at festivalen er med til at give masser af gode oplevelser og ikke mindst inspiration til madlavningen derhjemme, siger Thomas Meier Lorenzen, senior projektleder Wonderful Copenhagen.
Program og pressebilleder kan hentes på www.copenhagencooking.com
Copenhagen Cooking er arrangeret af Wonderful Copenhagen – i samarbejde med Eat 09, inco Danmark, Carlsberg, Samsung og et udvalg af byens bedste gastronomiske aktører og toprestauranter.
Kontaktinformation:
Wonderful Copenhagen
Frederikke Møller Kristiansen, Presse
Telefon: 3355 7432
Mail: fmk@woco.dk
Thomas Meier Lorenzen, Projektleder
Telefon: 3355 7481
Mail: tml@woco.dk