Fællesspisning og kartoffelkram med restaurant Lola
Lad dine smagsløg få et kærligt kartoffelkram, når kok David Selvan fra restaurant Lola gæster Medborgercentret Nordens Plads under Copenhagen Cooking.
Program
17.00 Fælles velkomst i den smukke byhave Nordens Have. Vi kigger på det, der gror – over og under jorden – og er selvfølgelig mest interesseret i at høre om kartoflerne, som dyrkes af både private og foreningen Nordens Have
17.30 Så er der serveret! Vi samles om køkkenøen i Medborgercentret, hvor David Selvan har tryllet den gyldne knold, kartoflen, om til en skøn omgang aftensmad, som vi spiser i fællesskab, mens snakken går og hyggen helt sikkert opstår
20.00 Tak for i aften
Din vært
David Selvan er mester i det indiske køkken og har været med fra dag et på resturant Lola, som er kendt for dygtigt at bruge alverden krydderier og kombinere med danske økologiske råvarer.
I tilfælde af regn ...
Så sløjfer vi besøget i Nordens Have og mødes i Medborgercentret Nordens Plads kl. 17.30.
Kartofler i fokus
Årets hovednavn på Copenhagen Cooking 2023 er kartoflen og derfor får den under overskriften Kartoffelkram en ubestridt hovedrolle i ambitionen om at gøre den ydmyge knold sexet igen.
Kartoflen er nemlig fuld af smag, billig, den mætter, strutter af virilitet og er god for både krop og klima - og så vokser den overalt i vores jord. Se alle madevents med kartoflen i fokus her og køb årets kartoffelplakat af Pine Cone Project her.
Kartoffelkram er støttet af Kartoffelafgiftsfonden.
Bemærk, at prisen nedenfor er eksklusiv billetgebyr.