Start med grønt! Kom og lav en grøn bøf sammen med Sæson og Madkulturen i Det rullende madværksted

Festivalpladsen · Indre by Dansk Gartneri & Madkulturen Fit for english speakers

Bøf af sæsonens grønt

Bøffer får ofte hovedrollen på tallerkenen, og den kan sagtens laves af en grøntsag. Bruger du sæsonens grønt, er du sikker på variation og maksimal smag. Kom og vær med, når vi vejleder dig i, hvilke grøntsager, krydderier og tilberedninger, der fortjener hovedrollen på middagstallerkenen.

Workshoppen foregår under pavilloner, så regn vil ikke påvirke det.

Din vært
Dansk Gartneri er gartnerierhvervets interesseorganisation og har til formål at sikre det danske gartnerierhverv optimale vilkår.

Madkulturen er en selvejende videns- og forandringsorganisation, som arbejder for at styrke madkulturen i Danmark gennem almennyttige og kommercielle projekter.

Eventet er gratis og man kan blot dukke op.

Tider og priser

Dato
Tidspunkt Pris
25.08
15.00 – 19.00 Gratis

Find event

Vendersgade 6
1363 København K

Start with greens! Come and make a vegetable steak with Sæson and Madkulturen in our mobile kitchen.

Steak of seasonal vegetables

Steaks is often a key element on the dinner plate, but it doesn’t have to be made of meat – it can be cut from vegetables as well! If you use seasonal greens, you are guaranteed variety and maximum taste. Come and join us as we show you which vegetables, spices and preparations deserve the lead role on the dinner plate.

The event is covered with pavilions, so rain will not affect it.


Your host
Dansk Gartneri is the interest organization of the horticulture industry and aims to ensure optimal conditions for the Danish horticulture industry.


Madkulturen is an independent knowledge and change organization that works to strengthen the food culture in Denmark through non-profit and commercial projects.


Note that the event is free and you can just show up.