Frederiksberg Høstfest: Frederiks Have x Ladegaard Duroc

Cooking i byen · Frederiksberg Copenhagen Cooking Fit for english speakers

I de historiske bygninger på hjørnet af Smallegade og Virginiavej ligger restauranten Frederiks Have, som igen i år er vært ved Frederiksberg Høstfest. Sammen med Ladegaard Duroc står de for en udsøgt sommermenu med fokus på både grøntsager og kvalitetskød.

Frederiks Have er en lille perle centralt på Frederiksberg. Restaurantens menu, der kan nydes både inde eller på deres udendørs terrasse, ændres løbende i takt med sæsonen. Der bruges altid friske råvarer fra Danmark eller Norden, hvilket afspejles i menuen der tager afsæt i det nordiske køkken. Maden tilberedes med omhu helt fra bunden med både klassiske og nyudviklede metoder, så gæsten altid sikres den højeste kvalitet.

Ladegard Duroc er startet og drives af fætrene Håkon og Jens. Begge er opvokset på gårde og har haft dyrehold, planteavl og naturen tæt inde på livet fra en helt ung alder. Interessen for netop dette blev startskuddet og idégrundlaget for Ladegaard Duroc, hvor den klassiske måde at drive landbrug på, og hvor rammerne er til nørderi med detaljer og faglighed er en central del af virksomheden.

Det praktiske: • Du skal selv medbringe tallerken, bestik og glas. • Vi sørger for både øl- og vinbarer på Alléen. • Du kommer til at sidde ved den restaurant, du køber billet til, så husk at købe billetter til samme restaurant, hvis I gerne vil sidde flere sammen. • Vi mødes fra kl. 17.00, og kl. 18.00 sætter vi os alle til bords. Kl. 21.00 siger vi tak for mad og på gensyn næste år.

I tilfælde af regn ...
Flyttes arrangementet til under Bispeengbuen.

Il Fornaio sørger for håndlavet Primitivo surdejsbrød til bordet, og prisvindende økologisk extra jomfruolivenolie til at dyppe brødet i.

Partnere: Frederiksberg Høstfest er et partnerskab mellem Frederiksberg Kommune og Copenhagen Cooking.

Tider og priser

Dato
Tidspunkt Pris
18.08
17.00 – 21.00 295 kr.

Find event

Frederiksberg Høstfest
Frederiksberg Allé
1820 Frederiksberg

Frederiksberg Harvest Feast: : Frederiks Have x Ladegaard Duroc

In the historic buildings on the corner of Smallegade and Virginiavej is the restaurant Frederiks Have, which again this year is host at Frederiksberg Høstfest. Together with Ladegaard Duroc, they deliver an exquisite summer menu with a focus on both vegetables and quality meat.


Frederiks Have is a small gem in the center of Frederiksberg. The restaurant's menu, which can be enjoyed both inside or on their outdoor terrace, changes continuously along the season. Fresh ingredients from Denmark or the Nordic countries are always used, which is reflected in the menu based on Nordic cuisine. The food is prepared from scratch with care using both classic and newly developed methods, so the guest is always guaranteed the highest quality.


Ladegard Duroc was founded and run by the cousins Håkon and Jens. Both grew up on farms and have had animals, plant breeding and nature close to their lives from a very young age. The interest in precisely this became the starting point and the basis of the idea for Ladegaard Duroc, where the classic way of farming and the framework for geekiness, and professionalism is a central part of the company.


The practicalities: • You must bring your own plate, cutlery and glasses. • We provide both beer and wine bars on Alléen. • You will sit at the restaurant you buy a ticket for, so remember to buy tickets for the same restaurant if you want to sit together. • We meet from 17.00, and at 18.00 we all sit down at the table. At 21.00 we say thank you for the food and see you next year.


In case of rain...
We move the event under Bispeengbuen.


Il Fornaio provides homemade Primitivo sourdough bread for the table, and award-winning organic extra virgin olive oil to dip the bread in.


Partners: Frederiksberg Høstfest is a partnership between Frederiksberg Municipality and Copenhagen Cooking.


The price below does not include ticket fees