Velkommen til Copenhagen Cooking 2026

Madoplevelser, der samler os – hele året rundt

Copenhagen Cooking er tilbage – og endnu en gang inviterer vi hele byen til bords, når København fra den 21.–30. august fyldes med smag, samtaler, nysgerrighed og madoplevelser for enhver smag.

Glæd dig til 10 dage med langbordsmiddage under åben himmel, smagninger, workshops, talks, debatter, markeder og unikke møder med nogle af de mennesker, der hver dag former vores madkultur.

På programmet finder du både elskede festivalfavoritter som Frederiksberg Høstfest og Smørrebrødets Dag – og helt nye oplevelser skabt af restauranter, producenter, kokke, ildsjæle og madaktører fra hele byen. I år får vi desuden besøg af vores venskabsregion Istrien, der bringer nye smage, traditioner og fortællinger til festivalen.

Og vi er kun lige begyndt.

Hen over de kommende måneder vokser programmet løbende med endnu flere middage, arrangementer og madoplevelser – både under augustfestivalen og som en del af programsporet En bid af stjernerne, så saml appetit og glæd dig til stjernespækkede events, særlige samarbejder og unikke øjeblikke 💫

Uanset om du er til det folkelige eller det finurlige, det velkendte eller det helt nye, den store middag eller den lille smagsoplevelse, så er der en plads til dig ved bordet.

Gå på opdagelse i programmet – og find din næste madoplevelse her. 

Nyt fra Copenhagen Cooking

Nye events på programmet: Her kan du få en bid af stjernerne

1. juni afholdes MICHELIN Guide Restaurant Ceremony Nordic Countries 2026 i Tivoli, og nu løftes sløret for en række nye events i anledning af uddelingen. Gæster kan blandt andet glæde sig til premiere på en ny is fra Brian Mark Hansen og Ismageriet, en serie events med Danmarks bedste kokke i NORDHUS og Tivoli Food Festival med ekstra stjernedrys.

Læs mere →
Mød Anna Bartels

Der deler opskriften på æblesalat med feta, nødder og citron 🍎🍋

Læs mere →
Mød månedens æbleentusiast

Når Martin Fromberg præsenterer en helt særlig fortolkning af klassikeren "French Toast"

Læs mere →
Oplev - eller bliv en del af madfestivalen SMAG på Anneberg

Succesen vender tilbage! SMAG på Anneberg er en årlig madfestival i Anneberg Kulturpark, hvor gastronomi, lokale råvarer og nordisk madkultur er i centrum. Festivalen opstod i forbindelse med MICHELIN Guide Ceremony Nordic 2025 og er siden blevet en tilbagevendende begivenhed i Odsherred.

Læs mere →
Mød Kala Sung - årets første æbleentusiast

Og få opskriften på hendes helt særlige æblekimchi her 🍎

Læs mere →
Bliv en del af Copenhagen Cooking 2026 🎉

Du hørte det her først: NU åbner tilmeldingen til Copenhagen Cooking!

Læs mere →